El Columpio, 2013, Tinto

Weintyp: Rotwein

Traubensorten: Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet und Merlot

Ernte: handgelesen, beginnend in der 1. Septemberwoche 2012

Reifung: Dieser Wein reift 6 Monate in französischen Eichenfässern.

Verkostung: 

Farbe: leichtes Granatrot mit einer mittleren Robe und kirschrotem Rand. Intensive Aromen nach schwarzen Früchten (Pflaume, Brombeere) ergänzt mit eindeutigen Toastnoten (Toffee) und Gewürznoten.

Am Gaumen erscheint er mit einer Frische, die zum Weitertrinken einlädt. Im Passus zeigt er sich geschmeidig mit reifen und süssen Taninen. Im Abgang vermittelt er uns reife Frucht geparrt mit mediterranen Kräutern.

Serviertemperatur: 16°C

Unser Tipp: ...