Vegetarische Rezepte
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Crème Brûlée vom Ziegenkäse mit Paprikastrudel
Crème Brûlée vom Ziegenkäse mit einem Paprikastrudel, Pinienkernvinaigrette und weißem Balsamico-Rucola-Eis -
Frischkäsemousse mit Balsamicogelee
Frischkäsemousse mit Balsamicogelee an eingelegten Pilzen, Tomaten-Eis mit einem Kräutersalat und Gewürzfocaccia -
Mexikanische Frühlingsrolle mit Avocado-Ananas-Salat
Mexikanische Frühlingsrolle mit Avocado-Ananas-Salat, schwarzem Bohnenpüree und Sauerrahm-Eis
