Hausgemachter Limoncello

 
 

Limoncello

15 Stk. Zitronen

…von Ihnen mit einem Zestenreißer Zesten reißen … den Rest pressen… Ihr werdet aber noch mehr Saft benötigen…insgesamt:

500 ml frisch gepresster Zitronensaft und
1 Kg Zucker

…in einen Topf geben und einmal aufkochen…nun die Zesten hinzugeben…

1,25 L Wodka

…dazu und alles für 2 Tage ziehen lassen… Nun noch abpassieren… in Flaschen abfüllen…
…Beim Wodka nicht den billigsten nehmen, sonst gibt’s am nächsten Tag Kopfschmerzen…
!!! SALUT!!!
 

 

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