Kräuter der Provence Schaum

...dies ist einer der leichtesten Soßen...eine Prise Zucker karamellisieren lassen mit nem Schluck Weißwein ablöschen...einen doppelten Schluck Sahne drauf und ein Stück Butter...einen Teelöffel getrocknete Kräuter der Provence dazu...fünf Minuten kochen lassen...abschmecken...vor dem anrichte Aufmixen

Dieses Rezept gehört zu den folgenden Gerichten

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