Tipps, Tricks und Rezepte für den Pacojet

Kurze Einleitung:

Was ist eigentlich der Pacojet? Immer mehr gute Küchen verwenden den Pacojet zur Herstellung von Creme`s, Mousse, Eis sowie zerkleinern von Lebensmitteln in ihre kleinsten Bestandteile. Vorteil dieses Gerätes liegt an der Leistung...

Der Pacojet zerkleinert alles was bei bis zu - 22 °C für 24 Stunden eingefroren war. Je nach Zutaten werden somit diverse Eissorten, Parfaits etc. hergestellt. 

Alles kann frisch in Becher eingefroren werden und je nach bei Bedarf Portionsweise abgelassen werden (pacossiert) um den puren Geschmack des Lebensmittels zu behalten und somit intensiv zu geniessen.

Zum reinen zerkleinern von Lebensmitteln die nicht eingefroren werden wird ein spezielles Messer benötigt.

Natürlich gibt es auch hier einige Dinge zu beachten.... Diese erklären wir Euch aber in unseren Rezepten...

Beim Kauf eines Pacojets gibt es ein Rezeptbuch dazu, aber welches Restaurant will schon Dinge machen die andere schon gemacht haben?

Mittlerweile ist der Pacojet fester Bestandteil unserer Küche und hier nicht mehr weg zu denken. Eis ohne auskristallisieren... feinste Fisch- und Fleischfarce... Mousse....  die unvorstellbarsten Eissorten....

Wir pacossieren alles und haben die wildesten Rezepte für euch...

wir wäre es zum Beispiel mit folgenden Rezepten:

 
 
Link zum Hersteller (Nein wir verdienen hierbei nix!) einfach nur geiles Gerät!